VENEZUELA
Güney Amerika'da yer alan Venezuella'nın başkenti Karakas'tır. Güney tarafında Brezilya olan ülkenin kuzey tarafı ise Karayip Denizi ile çevrilidir. Venezuela, Karayiplerin cazibesini ve seçkin Güney Amerika kültürünü birleştiriyor. Bu ülkede gezginler klas bir plaj tatilinin tadını çıkarabilir, doğa işaretlerini gözlemleyebilir veya birçok egzotik hayatı görmek için Venezuela Amazon ormanını ziyaret etmeyi tercih edebilirler. Doğal güzellikleri sayesinde ziyaretçilerine turizm açısından birçok alternatif sunan bir Latin Amerika ülkesidir.
Popüler Şehirleri: Caracas, Amazonas, Lara, Merida, Sucre
Angel Falls, dünyanın en güzel şelalelerinin listesinde her zaman bulunur. 979 metre yüksekliğiyle dünyadaki en yüksek serbest düşen şelale olarak bilinir. Los Llanos, ülkenin nüfusu olmayan bir kesiminde bulunuyor. Burası, yaban hayatı keşfetmek ve egzotik hayvanların birçok türünü görmek için harika bir yer. Bir tur sırasında çeşitli kuşlar, anacondas, caimans, capybaras ve hatta jaguarlar görülebilir. Daha az maceracı tatil için istekli olan gezginler, UNESCO Dünya Mirası listesinde bulunan Canaima Ulusal Parkı’nın keyfini çıkarıyorlar.
Tropikal bir iklim hakimdir. Yüksekliklere göre sıcaklıklar da değişmektedir. Kıyı kesimlerdeki ve iç bölgelerdeki vadiler sıcak ve nemliyken, yüksek kesimlerde daha ılıman bir hava görülür. Seyahat etmek için en uygun dönem Aralık-Nisan arasıdır. Bu dönemde hava koşullarının uygun olmasının yanı sıra, yoğun şekilde festivaller de gerçekleştirilmektedir.
Venezuela'da bol yetişen tropikal meyveler yemeklerde çok sık kullanılır. Özellikle kızartarak yedikleri muz ve ananas genelde temel yemeğin yanında servis yapılan bir yan yemektir. Venezuelalılar muz yapraklarını da yemek pişirmekte kullanırlar. Su geçirmeme özelliği olan bu yaprakların içine mısır ununu su ile hamur yaparak incecik sürerler ve üstüne et, balık veya tavuk eti koyarak yaprağı sararlar. Daha sonra kaynayan suda pişirdikleri bu yemek özellikle Noel zamanında yenilen giriş yemeğidir. Bazı yörelerde yaprağı yumurta ve nohutla doldurup sararlar. Ülkenin ulusal yemekleri olarak “hallaca” adı verilen mısır unu ve çeşitli malzemelerden yapılmış için muz yaprağına sarılarak kaynatıldığı bir tür dolma ve pirinç, siyah fasulye ve etle yapılan “pabellón criollo” sayılabilir. Ülke mutfağında et, deniz ürünleri ve peynir oldukça fazla tüketilmektedir.