MALTA

Akdeniz’in kalbinin attığı, denizle doğanın mükemmel bir uyum yakaladığı doğa harikası adalar ülkesi Malta’yı yaşamaya ne dersiniz? Ortaçağ’dan kalma havası ve Game of Thrones’a ev sahipliği yapmasıyla da ilginizi çekecek bu ülkeyi imkânınız varsa mutlaka ziyaret etmelisiniz.

Popüler Şehirleri: St Julians, Sliema, Gozo, Comino

Kastilya Hanı ve Borsa Binası da Valetta’da ilginizi çekecek yapılar ve mekânlardandır. Ardından sizi Barakka Bahçeleri karşılayacaktır. Üst Barakka Bahçelerinden Malta’nın efsanevî manzarasını saatlerce izleyebilirsiniz. Aynı zamanda mükemmel fotoğraf kareleri yakalayacaksınız bu manzara eşliğinde. Üst Barakka Bahçelerinden Büyük Liman, Vittoriosa, Senglea, Marsa ve Kalkara şehirlerinden Büyük Tersane’ye kadar olan bölgeyi de görmeniz mümkündür.Valetta sokakları, binaları ve insanlarıyla size masal diyarlarındaymış gibi hissettirecektir. Valetta’nın sokaklarını saatlerce arşınlamalı ve Malta’nın esrarengiz havasını doyasıya yaşamalısınız. Ara sokaklarda karşınıza çıkacak küçük, şirin bir kafede kahvenizi yudumlarken insan hallerini gözlemleyebilirsiniz.Valetta’da gezip görülecek yerler o kadar fazla ki… Bir diğer görmeniz gereken yer ise Şövalyeler Sarayı’dır. Sarayın bahçesinde yer alan Neptün Heykeli’ni mutlaka fotoğraflamalısınız. Bu saray Malta Şövalyelerine ait zırh, silah ve savaş malzemesi görebilirsiniz.Malta’nın en güzel kiliselerinden St. John Manastır ve Katedrali’ne de mutlaka uğramalısınız.. Osmanlı Kuşatması’nın ardından yapımına başlanmış olan bu kilise tavanındaki muhteşem işlemeleri ile sizde hayretler uyandıracaktır.Büyüleyici mimarî yapısıyla Malta’da görmeniz gezmeniz gereken en güzel şehir Valetta, tüm şehir olarak Unesco Kültür Mirası listesindedir. Tam bir Ortaçağ kenti atmosferi ile sarıp sarmalanacağız bu şehirden ayrılmak istemeyebilirsiniz.Tam bir mimarî harikası Valetta’da görmeniz gereken yerlerin başında Azize Catherine Şapeli ve Zafer Kilisesi gelmektedir. Mimarî yapısını günümüze dek korumuz bu yapılarda binlerce yaşanmışlık, duygu ve sanat sizi karşılayacaktır.

İkliminden dolayı oldukça kurak olan ülkede içme suyu elde etmek için deniz suyunu başarıyla arıtan özel sistemlerden yararlanılır.Akdeniz iklim özeliklerine sahip olan Malta, yoğun olarak denizin etkisinde kalır. Rüzgar, Malta ikliminin en belirleyici unsurudur. Kışları serin ve yağmuru yazları ise sıcak ve kuru geçer. En sıcak aylar Temmuz – Eylül arasında görülür . Malta’da yağışlar genellikle Ekim ve Şubat aylarında görülse de ülkedeki yıllık yağış miktarı çok düşüktür.

Malta’nın temel lezzeti, bir yemek eşliğinde ya da yemek öncesinde zeytinyağlı eşliğinde verilen ekmekleridir. Sulu domateslerle ovularak peynir, ton balığı, soğan ve zeytinyağı ile kaplanarak hazırlanan Hobz biz-zejt adındaki Malta ekmeği mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.  Makarna ve pastacılık da gelişmiş olup bu tatlarda farklı kültürlerden alınan ilhamlar göze çarpmaktadır. Malta’nın ulusal yemeği olarak kabul gören Pastizzi, pastırma, peynir, yumurta veya bezelye ile yapılan bir hamur işidir. İnsanlar genelde günün her saatinde Pastizzi tüketmeyi sevmektedirler. Balık, et yemekleri yaygın olan Malta’da sarımsak, domates ve pirinçle pişirilen balık çorbası Aljotta; dilimlenmiş sığır etine sarılı pastırma, sarımsak, yumurta ve ekmek kırıntısı içeren Bragioli; kırmızı şarapla sulanmış sarımsaklı tavşan, soğan, havuç ve domatesten oluşan Tavşan Yahnisi sevilen tatlar arasında yer almaktadır.